Litti Chokha : जापान के राजदूत हुए बिहार के लिट्टी चोखा के मुरीद, खाते ही बोल उठे- 'गजब स्वाद बा', लौंगलता, रसिया, मट्ठा सहित इनका लिया चटकारा

Litti Chokha : बिहार की भोज्य संस्कृति का अभिन्न हिस्सा बन चुके लिट्टी चोखा के मुरीद केवल बिहारी ही नहीं हैं बल्कि दूसरे देशों के लोगों को भी लिट्टी-चोखा खूब भा रहा है. इसमें एक नाम जापान के राजदूत का भी शामिल हो गया है. भारत में जापान के राजदूत केइची ओनो लिट्टी-चोखा खाते ही बोल उठे 'गजब स्वाद बा'. उन्होंने बिहार के व्यंजनों से सजी थाली की तस्वीर भी सोशल मीडिया पर पोस्ट की है जिसमें कई सारे बिहारी व्यंजन परोसे गए हैं. जापान के राजदूत केइची ओनो ने लिट्टी-चोखा खाते हुए अपनी तस्वीर पोस्ट की है जिसके साथ लिखा है - ‘नमस्ते बिहार! अंततः विश्व प्रसिद्ध लिट्टी चोखा खाने का मौका मिला… 'गजब स्वाद बा'. बिहारी व्यंजनों को चखने का उनका यह अनुभव अब सोशल मीडिया पर खूब वायरल हो रहा है.

दरअसल, बिहार के दौरे पर आए  भारत में जापान के राजदूत केइची ओनो को स्थानीय खानपान से जुडी थाली परोसी गई. इसमें न सिर्फ लिट्टी चोखा बल्कि लौंगलता, रसिया, मट्ठा, भात, बजका-कचरी आदि थाली में है. ये सभी व्यंजन बिहार की खान-पान से जुडी संस्कृति की पहचान हैं. ऐसे में केइची ओनो को इनका स्वाद चखाया गया. उन्होंने भी बिहारी लिट्टी-चोखा की जोरदार तारीफ की. 'गजब स्वाद बा' लिखकर वे लिट्टी-चोखा के मुरीद हुए. सोशल मीडिया पर  केइची ओनो के इस लिट्टी-चोखा प्रेम पर कई लोगों ने उनकी तारीफ की. साथ ही यूजर्स ने यह भी लिखा है की आप बिहार के अन्य व्यंजनों का भी स्वाद चखें...विशेषकर मिठाइयाँ. 

बोध गया आये थे  केइची ओनो

जापान के राजदूत ओनो पिछले सप्ताह बोध गया गए थे. वहां उन्होंने महाबोधि मंदिर परिसर स्थित विभिन्न स्थानों का भ्रमण किया था और बोधि वृक्ष के नीचे बैठकर ध्यान भी लगाया था. उनके साथ एक पूरा प्रतिनिधिमंडल था जिसमें जापान टूरिज्म एजेंसी के कमिश्नर नाओया हराइकावा और जापान एंबेसी के सेकंड सेक्रेटरी यूरता साइटो के अलावा अन्य अधिकारी भी मौजूद थे. वहीं एक अन्य पोस्ट में उन्होंने अपने बिहार दौरे के बारे मे्ं लिखा है कि  जापान टूरिज्म एजेंसी के कमिश्नर के साथ  जापान सरकार द्वारा वित्त पोषित बिहार नेशनल हाईवे  इंम्प्रूवमेंट प्रोजेक्ट दा दौरा किया. इस परियोजना से बिहार में यात्रा करने में समय की बहुत बचत होगी. इसके साथ ही इसका आर्थिक और पर्यटन को बढ़ावा देने में काफी योगदान देगा. 

सतुआन के दिन लिट्टी-चोखा का स्वाद 

केइची ओनो ने सोशल मीडिया पर लिट्टी-चोखा खाने की पोस्ट 14 अप्रैल को पोस्ट की. बिहार में 14 अप्रैल को सतुआन मनाया जाता है. इस दिन सत्तू खाने की विशेष परम्परा है. ऐसे में सतुआन के दिन ही हिरोशी सुजुकी ने सत्तू भरकर बनने वाले लिट्टी खाने वाली पोस्ट की. हालांकि उनकी थाली में लिट्टी-चोखा के साथ ही कई अन्य व्यंजन भी परोसे गये. गौरतलब है की इसके पहले जापान के पूर्व प्रधानमंत्री शिंजो आबे भी लिट्टी चोखा के मुरीद हो चुके हैं. अपनी भारत यात्रा के दौरान उन्होंने इस पारंपरिक भोजन का आनंद लिया था और इसकी सादगी और स्वाद की प्रशंसा की थी.