सर्दियों की शुरूआत हो गई है। ठंड ने दस्तक दे दी है। ऐसे में इस ठंड से बचने के लिए हमें कई सारे ऊपाए करने पड़ते हैं। सर्दियों में आंवला का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। कई लोग इसे कच्चा भी खाते हैं। कुछ लोग इससे बना आइटम खाना पसंद करते हैं। वहीं, कई लोगों को आंवला बिल्कुल पसंद नहीं होता है। ऐसे लोगों को हम बता दें कि आंवला ठंड के समय में बेहद फायदेमंद साबित होता है। तो चलिए इसके फायदे के बारे में जानते हैं।
आंवला में कई पोषक तत्व होते हैं, जैसे विटामिन C, एंटीऑक्सिडेंट्स, और अन्य पोषण तत्व जो हमारे शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाते हैं और हमें तंदुरुस्त रखते हैं। यह हमें सर्दी-खांसी जैसी समस्याओं से भी छुटकारा दिलाता है। ठंड में आंवला के सेवन से इम्यूनिटी बूस्ट होती है। यह वाइट ब्लड सेल्स को बढ़ाने में मददगार साबित होता है। यह बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में कारगर साबित होता है। आंवला बालों के स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है। यह त्वचा के लिए भी बेहद फायदेमंद साबित होता है।
आंवले के पेड़ का इतिहास भारतीय संस्कृति और पौराणिक कथाओं से भी जुड़ा हुआ है। माना जाता है कि एक बार जब ब्रह्मा जी विष्णु भगवान के ध्यान में लीन थे, तभी उनकी आंखों से आंसू बहने लगे। जब ये आंसू जमीन पर गिरे तो उससे आंवले का पेड़ उग आया। आंवला यहीं से धरती पर अस्तित्व में आया। पौराणिक काल में माना जाता था कि अमृत में सभी रस समाहित होते हैं। इसलिए यह अमरता प्रदान कर सकता है। जबकि आंवले और हरड़ में पांच रस होते हैं। इसलिए इन्हें इस मामले में अमृत के बाद दूसरे स्थान पर रखा गया है।
