सर्दियों का मौसम आ गया है। इस मौसम में मूंगफली खाने का मजा ही अलग होता है। मूंगफली सर्दियों में खाई जाने वाली हेल्दी चीजों में से एक है। इसे खाने से एक नहीं कई फायदे मिल सकते हैं। मूंगफली की तासीर गर्म होती है, इसलिए सर्दी में इसे खाने से शरीर अंदर तक गर्म रहता है। लेकिन कई लोगों का मानना है कि सर्दियों में मूंगफली खाने से वजन बढ़ जाता है। ऐसे में आइए जानते हैं क्या गलत और क्या सच है।
मूंगफली में पाए जाने वाले पोषक तत्व जो हैं जो प्रोटीन, कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट्स, फैट्स, फाइबर, ओमेगा, फैटी एसिड, पोटैशियम, फॉस्फोरस, जिंक, आयरन, मैग्नीशियम, विटामिंसमूंगफली में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, लेकिन इसमें फाइबर और प्रोटीन भी होता है जो हमारे शरीर को एनर्जी देने का काम करता है। ऐसे में ये बात गलत है कि मूंगफली खाने से वजन बढ़ता है। मूंगफली अगर सीमित मात्रा में खाया जाए तो इसके नुकसान नहीं होता है।
इसमें हेल्दी अनसैचुरेटेड फैट्स पाए जाते हैं, जो वजन घटाने के लिए बेहतरीन पोषक तत्व माने जाते हैं। मूंगफली में प्रोटीन और फाइबर ज्यादा होने से पेट की सेहत के लिए अच्छा होता है। इससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है और ओवरईटिंग से बच जाते हैं। जिससे वजन नहीं बढ़ता है और मोटापा भी नहीं आता है। मूंगफली खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है। शरीर गर्म रखने में मदद मिलती है। विटामिन ई और मैग्नीशियम जैसे तत्व शरीर के लिए बेहद फायदेमंद हैं।
