आपने ध्यान दिया होगा कि आजकल ज्यादातर रेस्तरां से खाना काले प्लास्टिक के डिब्बों में आता है। ये डिब्बे सुविधाजनक होते हैं, जिससे खाना आसानी से लाया और ले जाया जा सकता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये सस्ते और सुविधाजनक डिब्बे आपकी सेहत के लिए काफी खतरनाक हो सकते हैं? हाल के शोध में इन डिब्बों में एक खतरनाक रसायन 'डेकाब्रोमोडिफिनाइल ईथर' पाया गया है, जो आग को फैलने से रोकने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इस रसायन को 'फ्लेम रिटाडेंट्स' भी कहा जाता है। गर्म खाने के कारण ये केमिकल पिघलकर खाने में मिल जाते हैं और हमारे शरीर में प्रवेश कर जाते हैं, जिससे कई स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। अमेरिका ने 2021 में इस रसायन पर प्रतिबंध लगा दिया था, लेकिन भारत में इस काले प्लास्टिक का उपयोग तेजी से बढ़ रहा है, जिससे कई बीमारियों का खतरा बढ़ रहा है।
काला प्लास्टिक क्यों है खतरनाक?
इस प्लास्टिक में मौजूद 'डेकाब्रोमोडिफिनाइल ईथर' भ्रूण और बच्चों के विकास में रुकावट पैदा कर सकता है। इसके प्रभाव से बच्चों की सीखने की क्षमता में भी कमी आ सकती है। इसके अलावा, यह हार्मोन नियंत्रित करने वाले ग्लैंड पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, जिससे थायरॉइड संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ता है। हाल ही में एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों के खून में फ्लेम रिटाडेंट की मात्रा अधिक थी, उनमें कैंसर से मौत का खतरा 300 प्रतिशत तक बढ़ गया था। काले प्लास्टिक में 'पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन' नामक रसायन पाया जाता है, जो कैंसर का कारण बन सकता है और सांस लेने में भी समस्या उत्पन्न कर सकता है।
काले प्लास्टिक का बड़ा संकट
काले प्लास्टिक को रिसाइकिल करना मुश्किल होता है। यह कई बार पुन: उपयोग किया जाता है, जिससे रसायन हमारे शरीर में प्रवेश करते रहते हैं। प्लास्टिक प्रदूषण में काले प्लास्टिक का योगदान 15 प्रतिशत तक है। रिसाइकिलिंग प्रक्रिया में काले रंग को पहचानने के लिए इंफ्रारेड तकनीक का उपयोग किया जाता है, लेकिन यह मशीन काले रंग को नहीं देख पाती। इसके कारण ज्यादातर काले प्लास्टिक रिसाइकिल नहीं हो पाते, जिससे पर्यावरण को भी काफी नुकसान होता है।
आप क्या कर सकते हैं?
इस खतरे से बचने के लिए काले प्लास्टिक के डिब्बों का इस्तेमाल न करें। रेस्तरां से आए काले डिब्बों का पुन: उपयोग न करें। खाना माइक्रोवेव करने के लिए कांच के बरतन का इस्तेमाल करें और ले जाने के लिए स्टील या कांच का उपयोग करें। इसके अलावा, नियमित रूप से घर की सफाई करें और हाथ धोने की आदत डालें। घर में हवा के आवागमन को बनाए रखें, ताकि आप और आपके परिवार के सदस्य स्वस्थ रहें। इस प्रकार, हमें काले प्लास्टिक के उपयोग से बचने की जरूरत है और अपनी सेहत की सुरक्षा के लिए सजग रहना चाहिए