हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक की है तलाश तो आज ही इस रेसिपी बनाएं नो-शुगर बनाना लेमन केक, सब करेंगे तारीफें..

आजकल लोग अपनी सेहत को लेकर ज्यादा जागरूक हो गए हैं। चीनी के हानिकारक प्रभावों को देखते हुए, कई लोग नेचुरल स्वीटनर का इस्तेमाल करना पसंद करते हैं। अगर आप भी ऐसे हेल्दी और मीठे ऑप्शन की तलाश में हैं, तो नो-शुगर बनाना लेमन केक आपके लिए एक शानदार विकल्प है। यह केक स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है।

सामग्री:

2 पके केले (मैश किए हुए)

2 कप ओटमील का आटा या गेहूं का आटा

1/2 कप बटर

1 चम्मच बेकिंग पाउडर

1/2 चम्मच बेकिंग सोडा

1/4 चम्मच नमक

1/2 चम्मच दालचीनी पाउडर

2 चम्मच नींबू का रस

1 कप दूध

बनाने की विधि:

ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें और केक पैन को ग्रीस करें। केले को मैश करें और उसमें दूध व नींबू का रस मिलाएं। एक अलग बाउल में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी मिलाएं। दोनों मिश्रण को एक साथ मिलाकर चिकना बैटर बनाएं। बैटर को केक पैन में डालें और 30-40 मिनट तक बेक करें। टूथपिक से चेक करें, यदि वह साफ निकलता है तो केक तैयार है। ठंडा होने पर इसे स्लाइस करें और परोसें।

टिप्स:

मिठास के लिए शहद या खजूर का सिरप डाल सकते हैं। ऊपर से नट्स या ड्राई फ्रूट्स डालकर गार्निश करें।

यह नो-शुगर बनाना लेमन केक न केवल आपके मीठे की लालसा को पूरा करेगा, बल्कि इसे खाने के बाद आपको सेहत का फायदा भी मिलेगा।