भारत में चाय न केवल एक पेय पदार्थ है, बल्कि यह लोगों के दिन की शुरुआत और बातचीत का एक अहम हिस्सा है। कई बार दूध की कमी या सही रेसिपी न होने के कारण चाय पतली बन जाती है। ऐसे में आप कुछ आसान हैक्स अपनाकर चाय को गाढ़ा और स्वादिष्ट बना सकते हैं। बर्तन में बनी मलाईदार चाय हो या दूध पाउडर का उपयोग, ये टिप्स हर स्थिति में आपकी मदद करेंगे।
1. दूध के बर्तन में चाय बनाएं:
चाय को गाढ़ा बनाने के लिए सबसे आसान तरीका है कि इसे उसी बर्तन में बनाएं जिसमें दूध रखा गया हो। बर्तन में लगी मलाई चाय को न केवल गाढ़ा बल्कि अधिक स्वादिष्ट भी बनाती है।
2. चीनी की चाशनी का उपयोग करें:
दो चम्मच चीनी को पानी में डालकर चाशनी तैयार करें। जब यह गाढ़ी हो जाए, तो इसमें चायपत्ती डालें और पकाएं। इसके बाद दूध मिलाकर चाय बनाएं। इस तरीके से चाय गाढ़ी और स्वादिष्ट बनेगी।
3. दूध पाउडर का इस्तेमाल करें:
यदि घर में दूध कम है, तो दूध पाउडर एक बेहतरीन विकल्प है। इसे पानी में घोलकर चायपत्ती और चीनी के साथ उबालें। दूध डालने से पहले इसे अच्छी तरह पकाएं। इस तरह चाय गाढ़ी और टेस्टी बनेगी।
4. दालचीनी मिलाएं:
चाय में दालचीनी का पाउडर डालें और अच्छी तरह से पकाएं। दालचीनी न केवल चाय को गाढ़ा बनाती है बल्कि इसमें एक खास खुशबू और स्वाद भी जोड़ती है।
इन हैक्स को आजमाकर आप हर बार परफेक्ट गाढ़ी और स्वादिष्ट चाय बना सकते हैं।
(Disclaimer: स्वाद में बदलाव के लिए हैक्स को अपनी जरूरत के अनुसार एडजस्ट करें।)
