आजकल की बिजी लाइफस्टाइल में वर्किंग वुमन अक्सर अपनी सेहत की अनदेखी कर देती हैं और ऐसे खाद्य पदार्थों का चुनाव करती हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। हालांकि, हेल्दी खाना न केवल दिनभर की ऊर्जा बनाए रखता है, बल्कि यह बीमारियों से बचाने में भी मदद करता है। काम के दौरान मानसिक स्वास्थ्य को सही बनाए रखने के लिए भी सही डाइट बेहद आवश्यक है। इस आर्टिकल में, हम वर्किंग वुमन के लिए कुछ हेल्दी और झटपट बनने वाली टिफिन रेसिपी के बारे में बात करेंगे, जिन्हें आप आसानी से ऑफिस में ले जा सकती हैं।
1) वेजिटेबल ओट्स उपमा
फाइबर से भरपूर ओट्स को सब्जियों के साथ पकाकर एक हेल्दी और स्वादिष्ट टिफिन रेसिपी तैयार करें। यह पाचन को बेहतर बनाने के साथ-साथ आपको दिनभर एनर्जेटिक बनाए रखता है।
2) मूंग दाल चीला
पारंपरिक चीला बनाने के लिए मूंग दाल और सब्जियों का मिश्रण तैयार करें। यह प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है और साथ ही दही या पुदीने की चटनी के साथ खाने पर और भी स्वादिष्ट लगता है।
3) पोहा पुलाव
हल्का और हेल्दी पोहा पुलाव, जिसमें मटर, गाजर, प्याज और टमाटर के साथ मूंगफली और नींबू का रस डाला जाता है, यह एक बेहतरीन टिफिन रेसिपी है।
4) क्विनोआ सलाद
क्विनोआ को उबालकर उसमें ताजगी से भरपूर खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च और धनिया डालकर एक स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर सलाद तैयार करें।
5) चपाती रोल
चपाती में पनीर भुर्जी, मिक्स वेज या हरी सब्जियां भरकर रोल बना सकते हैं। यह झटपट तैयार होने वाली और पोषण से भरपूर रेसिपी है।
6) स्प्राउट्स सलाद
स्प्राउट्स, खीरा, टमाटर और नींबू का रस डालकर एक हेल्दी और ताजगी भरा सलाद तैयार करें। यह प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है।
7) दलिया खिचड़ी
दलिया और सब्जियों का हल्का मिश्रण, सर्दियों के लिए एक बेहतरीन और आसानी से पचने वाला विकल्प है।
8) ब्रेड वेज सैंडविच
ब्राउन ब्रेड में पनीर, टमाटर, खीरा और हरी चटनी डालकर फटाफट सैंडविच तैयार करें।
9) राजमा चावल
रात के बचे हुए राजमा को ब्राउन राइस के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट और भरपूर पोषण वाला टिफिन तैयार करें।
इन हेल्दी और आसान रेसिपी आइडियाज से आप न केवल अपनी सेहत का ख्याल रख सकती हैं, बल्कि ऑफिस में भी एनर्जेटिक और स्वस्थ महसूस कर सकती हैं।
