ओवर ईटिंग यानी जरूरत से ज्यादा खाना खाना, आजकल आम समस्या बन गई है। यह न केवल शरीर को नुकसान पहुंचाता है, बल्कि मानसिक स्थिति को भी प्रभावित कर सकता है। अक्सर हम अपने मन की तृप्ति के लिए खाना खाते हैं, जबकि शारीरिक भूख नहीं होती। एक्सपर्ट के अनुसार, कुछ सरल उपायों से ओवरईटिंग को नियंत्रित किया जा सकता है।
1. छोटे बर्तनों का उपयोग करें:
खाने का नियंत्रण करने का एक बेहतरीन तरीका है छोटे बर्तनों का इस्तेमाल। छोटे प्लेट और कटोरी में खाना रखने से आपको कम मात्रा में ही ज्यादा खाना लगता है। इससे पोर्शन कंट्रोल करने में मदद मिलती है और आप आवश्यकता से अधिक नहीं खाते। यह तरीका आपके दिमाग को यह महसूस कराता है कि आपने भरपेट खा लिया है।
2. प्रोटीन और फाइबर से भरपूर आहार लें:
प्रोटीन और फाइबर से भरपूर आहार शरीर को लंबे समय तक तृप्त रखता है। प्रोटीन की सामग्री जैसे चिकन, मछली, अंडे और पनीर को अपनी डाइट में शामिल करें। साथ ही, फाइबर की जरूरतों को पूरा करने के लिए सब्जियां, फल और साबुत अनाज का सेवन करें। इससे आपके पेट को जल्दी भूख नहीं लगती, और आप अधिक खाना खाने से बचते हैं।
3. इमोशनल ईटिंग को पहचानें:
कई लोग तनाव या बोरियत के कारण खाना खाते हैं, जबकि उन्हें असल में भूख नहीं होती। डॉ. गीता श्रॉफ के अनुसार, इमोशनल ईटिंग को पहचान कर उसे नियंत्रित किया जा सकता है। अगर आप किसी मानसिक तनाव या बोरियत का सामना कर रहे हैं, तो खाना खाने की बजाय किसी दोस्त से बात करें या एक हल्की-फुल्की वॉक पर जाएं। यह आपके मन को शांति देगा और खाने से बचाएगा।
4. भोजन और स्नैक्स की योजना बनाएं:
अपने भोजन और स्नैक्स को पहले से प्लान कर लें। इससे आप आवश्यकता से अधिक खाने से बच सकते हैं। स्वस्थ स्नैक्स जैसे फल, प्रोटीन बार या नट्स को अपने पास रखें, ताकि जब भी भूख लगे, आप हल्का और पौष्टिक खा सकें।
5. 20 मिनट रूल अपनाएं:
यह दिमाग को यह समझने में मदद करता है कि आपका पेट भर चुका है। जब भी आप ओवरईटिंग करने का मन करें, तो कम से कम 20 मिनट रुकें। इस समय में आप यह महसूस करेंगे कि आपको और खाने की आवश्यकता नहीं है, और आपका पेट संतुष्ट हो जाएगा। यह एक सरल और प्रभावी तरीका है, जो ओवरईटिंग को रोकने में मदद करता है।
निष्कर्ष:
ओवर ईटिंग से बचने के लिए, कुछ सरल आदतें अपनानी होती हैं। माइंडफुल ईटिंग, छोटे बर्तनों का उपयोग और प्रोटीन-फाइबर से भरपूर आहार इन समस्याओं से निपटने में मददगार हो सकते हैं। यदि आप इन सुझावों का पालन करते हैं, तो आप अधिक खाने से बच सकते हैं और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं।
Disclaimer: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। स्वास्थ्य संबंधी किसी भी समस्या के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श करें।
