हाई यूरिक एसिड कम करने में कारगर हैं ये फूड्स, जानिए इनके जबरदस्त फायदे

Health Tips : हम जो खाते हैं उसका असर हमारे शरीर पर पड़ता है। आजकल गलत खान-पान और अनहेल्दी लाइफस्टाइल की वजह से कई लोगों में यूरिक एसिड बढ़ने की समस्या सामने आ रही है लेकिन सही डाइट अपनाकर इसे प्राकृतिक रूप से नियंत्रित किया जा सकता है। आइए जानते हैं ऐसे 5 फूड के बारे में जो यूरिक एसिड को कम करने में मददगार हैं।

यूरिक एसिड कम करने के लिए क्या खाएं 

चेरी :  चेरी में एंथोसायनिन नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो यूरिक एसिड के उत्पादन को कम करने में मदद करता है। यह शरीर से अतिरिक्त यूरिक एसिड को निकालने में भी कारगर है। चेरी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मददगार होते हैं। इसके अलावा चेरी में विटामिन सी होता है, जो यूरिक एसिड को तोड़ने में मदद करता है।

संतरा, नींबू, मौसमी फल: खट्टे फलों में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, जो किडनी की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाकर यूरिक एसिड के स्तर को कम करता है। नींबू शरीर को क्षारीय बनाता है और यूरिक एसिड क्रिस्टल को घोलने में मदद करता है। संतरा और मौसमी फल यूरिक एसिड को पेशाब के ज़रिए बाहर निकालने में मददगार होते हैं। साथ ही, ये फल त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी फ़ायदेमंद होते हैं।

हाइड्रेटिंग सब्ज़ियाँ (खीरा, टमाटर, तोरी): खीरा, टमाटर और तोरी जैसी सब्ज़ियाँ पानी से भरपूर होती हैं और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करती हैं। ये कम प्यूरीन वाले खाद्य पदार्थ हैं, जो यूरिक एसिड को बढ़ने से रोकते हैं। इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सूजन को कम करने में मदद करते हैं। टमाटर और शिमला मिर्च में विटामिन सी पाया जाता है, जो यूरिक एसिड को कम करने में मददगार होता है।

ग्रीन टी: ग्रीन टी एक प्राकृतिक डिटॉक्स ड्रिंक है जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में मदद करती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (EGCG) यूरिक एसिड के उत्पादन को कम करता है। ग्रीन टी शरीर को क्षारीय बनाने और जोड़ों की सूजन को कम करने में भी फ़ायदेमंद है। साथ ही, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाती है और मस्तिष्क को सक्रिय रखती है।

अलसी और अखरोट : अलसी के बीजों में फाइबर और एंटी-इंफ्लेमेटरी होते हैं, जो यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। ये जोड़ों में यूरिक एसिड क्रिस्टल बनने से रोकते हैं, जिससे दर्द और सूजन कम होती है। अखरोट किडनी के फंक्शन को बेहतर बनाकर यूरिक एसिड को पेशाब के ज़रिए बाहर निकालने में मदद करते हैं। इनमें मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे मिनरल भी होते हैं, जो शरीर को डिटॉक्स करने में मददगार होते हैं।

इन चीज़ों को खाने से बचें :

यूरिक एसिड बढ़ाने वाले खाद्य उत्पादों से दूर रहना बहुत ज़रूरी है। कुछ खाद्य पदार्थ जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं। 

•    लाल मांस - बीफ, पोर्क जैसे लाल मांस में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है, जो यूरिक एसिड को बढ़ा सकता है।

•    ऑर्गन मीट - लिवर, किडनी और दूसरे ऑर्गन मीट में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है, जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है।

•    सीफ़ूड - मछली, झींगा, केकड़ा और दूसरे सीफ़ूड में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है, जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है।

•    शराब - शराब, खास तौर पर बीयर और व्हिस्की का सेवन करने से यूरिक एसिड तेज़ी से बढ़ सकता है।

•    मीठे पेय पदार्थ - सोडा, पैकेज्ड जूस और अन्य मीठे पेय पदार्थों में उच्च फ्रुक्टोज होता है, जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है।

•    चीनी - उच्च चीनी और उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप वाले खाद्य पदार्थ यूरिक एसिड को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं, इसलिए इनसे बचना चाहिए।