Parliament canteen menu - संसद के कैंटीन में खाने का नया मेन्यू, लजीज पकवानों के साथ बिहार का फेमस मसाला सत्तू का स्वाद ले सकेंगे माननीय और अधिकारी, स्वास्थ्य का भी पूरा ख्याल

New Delhi - संसद में मानसून सत्र के शुरू होने से पहले यहां के कैंटीन में मिलनेवाले खाने के मेन्यू में बदलाव किया गया है। खुद लोकसभा   अध्यक्ष ओम बिरला ने अब सांसदों, अधिकारियों और आगंतुकों की सेहत का विशेष ध्यान रखने की योजना बनाई है। ताकि सत्र के दौरान उन्हें किसी प्रकार की परेशानी का सामना नहीं करना पड़े।

अब संसद में लजीज पकवानों के साथ बाजरे से बने व्यंजन, फाइबर युक्त सलाद और प्रोटीन-पैक सूप उपलब्ध होंगे। इसके तहत संसद की कैंटीन के मेन्यू में अब रागी बाजरा इडली, ज्वार उपमा, मूंग दाल का चीला और उबली सब्जियों के साथ ग्रिल्ड मछली जैसे कई स्वास्थ्यवर्धक आहार उपलब्ध कराए जाएंगे।

यूएन के मोटा अनाज वर्ष 2023 को प्राथमिकता

प्रत्येक व्यंजन को इस तरह से तैयार किया गया है कि उसमें कार्बोहाइड्रेट, सोडियम और कैलोरी कम हों, जबकि आवश्यक पोषक तत्व अधिक हों। मेन्यू में कहा गया है कि प्रत्येक व्यंजन को उच्चतम पोषण मानकों के अनुसार तैयार किया जाता है। इसमें संयुक्त राष्ट्र द्वारा घोषित अंतरराष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष, 2023 के खाद्य पदार्थों को प्रमुखता दी गई है।

प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने हाल ही में मोटापे से निपटने के लिए जागरूकता और सामूहिक कदम उठाने आवश्यकता पर बल दिया था। लोकसभा अध्यक्ष ने सांसदों के लिए नियमित स्वास्थ्य जांच शिविर आयोजित करने की भी पहल की है।

मेन्यू में कैलोरी वाला खाना

मेन्यू के मुख्य आकर्षणों में सांबर के साथ रागी बाजरा इडली (270 किलो कैलोरी), ज्वार उपमा (206 किलो कैलोरी) और बिना चीनी की मिक्स बाजरा खीर (161 किलो कैलोरी) शामिल हैं।

हल्के नाश्ते के लिए सांसद जौ और ज्वार का सलाद (294 किलो कैलोरी) और गार्डन फ्रेश सलाद (113 किलो कैलोरी) का आनंद ले सकते हैं। मांसाहार का सेवन करने वाले सदस्यों के लिए ग्रिल्ड चिकन (157 किलो कैलोरी) और ग्रिल्ड फिश (378 किलो कैलोरी) जैसे पोषक विकल्प भी उपलब्ध हैं।

बिहार का फेस मसाला सत्तू भी मेन्यू में शामिल

वहीं पेय पदार्थों में ग्रीन और हर्बल चाय, बिहार यूपी का प्रसिद्ध मसाला सत्तू और गुड़ के स्वाद वाला आम पन्ना को शामिल किया गया है।