बादाम को हेल्दी नट्स के रूप में जाना जाता है, जो न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं। यह विटामिन, मिनरल्स, प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचाते हैं। बादाम को आप अपनी डाइट में विभिन्न तरीकों से शामिल कर सकते हैं, जैसे इसे कच्चा खा सकते हैं, पानी में भिगोकर, रोस्ट करके या फिर स्मूदी, शेक और स्वीट डिश में डालकर।
बादाम में मौजूद पोषक तत्व
एक मुट्ठी बादाम (लगभग 28 ग्राम या 23 बादाम) में करीब 160 कैलोरी, 3.5 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम हेल्दी फैट्स, 6 ग्राम प्रोटीन, और कार्बोहाइड्रेट्स, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन, विटामिन E जैसे पोषक तत्व होते हैं। इसके साथ-साथ यह एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और इंफ्लेमेशन को कम करने में मदद करते हैं।
एक दिन में कितने बादाम खाना चाहिए?
आपको दिन में लगभग एक मुट्ठी बादाम खाना चाहिए, यानी 7-8 बादाम। यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और आपके हेल्थ को बनाए रखने में मदद करता है। आप बादाम को पानी में भिगोकर या दूध के साथ भी खा सकते हैं। रोस्टेड बादाम भी एक अच्छा विकल्प है।
बादाम खाने का सही समय
सर्वश्रेष्ठ परिणाम पाने के लिए, सुबह के समय खाली पेट बादाम खाना सबसे अच्छा होता है। यह आपको पूरे दिन भर ऊर्जा प्रदान करता है। वर्कआउट के पहले बादाम खाना भी फायदेमंद है क्योंकि यह प्रोटीन से भरपूर है और आपकी मांसपेशियों की मरम्मत में मदद करता है। रात को सोने से पहले बादाम खाना भी लाभकारी हो सकता है, क्योंकि इसमें मौजूद मैग्नीशियम आपको रिलैक्स महसूस कराता है और अच्छी नींद में मदद करता है।
बादाम खाने का सही तरीका
आप बादाम को सेब या केले के साथ खा सकते हैं, जिससे फाइबर का सेवन बढ़ेगा।
इसे दूध या दही के साथ खा सकते हैं, जिससे कैल्शियम और प्रोटीन का सेवन बढ़ेगा।
बादाम को डार्क चॉकलेट के साथ मिलाकर खाएं, जिससे आपके दिल को लाभ होगा।
बादाम को खीर, हलवा, ओटमील, पुलाव, स्मूदी आदि में भी शामिल कर सकते हैं।
नोट: जिन लोगों को किडनी संबंधित समस्याएं हैं, उन्हें बादाम का सेवन नहीं करना चाहिए। इसके अलावा, हार्ट प्रॉब्लम, डायबिटीज, प्रेग्नेंसी या छोटे बच्चों के लिए भी बादाम एक हेल्दी और फायदेमंद स्नैक है।
