आज के समय में हर कोई अंदर और बाहर से फीट रहना चाहता है। ऐसे में लोग एक्सरसाइज के साथ ही साथ जीम करते हैं। अपनी सेहत को लेकर सजग रहने वाले लोग अक्सर एक्सरसाइज, योग और अन्य फिजिकल एक्टिविटीज को अपने रूटीन का हिस्सा बनाते हैं। ये एक्टिविटीज शरीर को हेल्दी रखने में खास भूमिका निभाती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि वर्कआउट के बाद ऐसा क्या खाना चाहिए, जिससे आप जिम में की गई इस मेहनत का ज्यादा से ज्यादा फायदा उठा सकते हैं।
हम सभी जानते हैं कि फिटनेस फ्रीक लोगों के दिन की शुरुआत एक हेल्दी नाश्ते से होती है, लेकिन अगर आप नियमित रूप से एक्सरसाइज करते हैं, तो आपको वर्कआउट के बाद वाली डाइट पर भी खास ध्यान देने की जरूरत होती है। एक्सरसाइज के दौरान शरीर बहुत सारी एनर्जी खर्च करता है और इसकी कमी को भरना भी बहुत जरूरी है। बता दें कि वर्कआउट करने के बाद साबुत अनाज की रोटी के साथ दाल का सेवन काफी फायदेमंद हो सकता है। ये बेहतर रिकवरी के लिए एंटी ऑक्सीडेंट और पोषक तत्वों का अच्छा सोर्स है। इस तरह की रोटियां कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती है।
अरहर, चने, मूंग और मसूर जैसी दालें प्रोटीन और मिनरल जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। जो आपका पेट भरने के साथ-साथ वेट लॉस में मदद करती हैं, क्योंकि इन्हें खाने से काफी देर तक आपको भूख नहीं लगती और ओवरईटिंग से आप बच जाते हैं। वर्कआउट करने के बाद काजू, बादाम, और अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने से मांसपेशियों की रिकवरी और एनर्जी को बढ़ाने में मदद मिलती है। ये ड्राई फ्रूट्स कैल्शियम, विटामिन, फाइबर, ओमेगा 3 फैटी एसिड और फ्लेवोनॉयड्स से भरपूर होते हैं। जो हमारे शरीर को फिट और तंदुरुस्त बनाए रखने में मददगार होते हैं। इसलिए जिम के बाद इनका सेवन कर सकते हैं।
ओट्स शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद है। ये प्रोटीन, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट का बेहतरीन विकल्प है। इसके सेवन से लंबे समय तक इंस्टेंट एनर्जी और पेट के भरे होने का एहसास बना रहता है। इसलिए वर्क आउट करने के बाद आप इसे खा सकते हैं। अलसी बीज, कद्दू के बीज, तिल, और चिया सीड्स में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है। इसलिए इनके सेवन से शरीर को पर्याप्त पोषण मिलेगा साथ ही शरीर को फिट, हेल्दी और एक्टिव बनाए रखने में मदद मिलेगी। वर्कआउट करने के बाद कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर चने का सेवन करने से मांसपेशियों की जल्दी ही रिकवरी होती है और दिनभर की एनर्जी भी मिलती है। अगर बात अंकुरित चने की करें तो और यह और भी ज्यादा फायदेमंद होते हैं।