PATNA : अगर आप भी खुले आसमान में उड़ना चाहते है। खाना बनाने एवं खाना खिलाने का शौक रखते है और स्वच्छता और सुन्दरता से प्रेम करते हैं तो पर्यटन मंत्रालय द्वारा संचालित होटल प्रबंधन खान-पान प्रोद्योगिकी एवं अनुप्रयुक्त पोषाहार संस्थान से प्रशिक्षण प्राप्त करके अपने सपनों को नई उड़ान दे सकते है। यह कोर्स कहाँ से किया जा सकता है। इसके लिए क्या योग्यता होना चाहिए एवं कोर्स के कम्प्लीट होने के बाद कहाँ- कहाँ जाँब मिल सकता है। इसकी जानकारी हम आपको दे रहे हैं। इस सभी बातो को विस्तृत रूप से समझने के लिए हम बात करते हैं। आई एच एम हाजीपुर के प्राचार्य पुलक मंडल ने बताया की आई एच एम हाजीपुर एक शैक्षणिक संस्था है जो पर्यटन मंत्रालय, भारत सरकार के अधीन देश के 21 केंद्रीय होटल प्रबंधन संस्थानों में से बिहार एवं झारखंड का एकमात्र केन्द्रीय होटल प्रबंधन संस्थान है। आई एच एम हाजीपुर लगभग 27 वर्षों से बिहार एवं झारखंड के बच्चों के लिए विभिन्न प्रकार के जॉब आरियेन्टेड कोर्स संचालित कर देश ही नहीं विदेशों में भी रोजगार के अवसर प्रदान कर रहा है। यह संस्था नेशनल कॉसिल फॉर होटल मैनेजमेंट एवं कैटरिंग टेक्नोलॉजी से संबद्धता प्राप्त है तथा यहाँ डिग्री जवाहर लाल नेहरू विश्वविद्यालय (जे.एन.यू.), नई दिल्ली से प्रदान की जाती है।
नेशनल काउंसिल फॉर होटल मैनेजमेंट एवं कैटरिंग टेक्नोलॉजी क्या है?
भारत सरकार के पर्यटन मंत्रालय के तहत नेशनल काउंसिल फॉर होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी (एनसीएचएमसीटी) देश में आतिथ्य सत्कार और होटल प्रबंधन शिक्षा के क्षेत्र में प्रमुख और सबसे बड़ी संस्था है। एनसीएचएमसीटी ( NCHMCT) के तहत, वर्तमान में कुल 95 होटल प्रबंधन संस्थान (आईएचएम ब्रांड) संबद्ध हैं जो विभिन्न आतिथ्य और होटल प्रबंधन कार्यकम जैसे पीजी डिग्री, यूजी डिग्री, पीजी डिप्लोमा, डिप्लोमा और क्राफ्ट पाठ्यक्रम चला रहे हैं। ये संस्थान सभी प्रमुख शहरों को कवर करते हुए देश के विभिन्न हिस्सों में स्थित हैं।
किस प्रकार के पाठ्यक्रम संचालित किये जाते हैं?
आतिथ्य प्रशासन में दो वर्षीय स्नातकोत्तर पाठ्यकम (2) आतिथ्य एवं होटल प्रशासन में विज्ञान स्नातक (3) फुड प्रोडक्शन में डेढ़ वर्षीय डिप्लोमा कोर्स (4) फुड एवं बेवरेज सर्विस में डेढ़ वर्षीय डिप्लोमा कोर्स (5) बेकरी एवं कन्फेक्शनरी में डेड़ वर्षीय डिप्लोमा कोर्स (6) हाउसकीपिंग में डेढ़ वर्षीय डिप्लोमा कोर्स
एडमिशन की प्रकिया क्या है ?
यह एक रोजगारउन्मुखी (जॉब ओरिएंटेड ) व्यापक पाठ्यकम है। आतिथ्य एवं होटल प्रशासन में विज्ञान स्नातक पाठ्यकम नेशनल काउंसिल फॉर होटल मैनेजमेंट एवं कैटरिंग और जेएनयू के सहयोग से तैयार किया गया है जो आतिथ्य प्रबंधन तथा पर्यटन क्षेत्र को एक मज़बूत नींव प्रदान करने के लिए डिजाईन किया गया है। जिसमें हॉस्पिटलिटी, होटल, टूरिज्म, के साथ साथ प्रबंधन, संबंधित खाद्य उत्पादन तथा पाक कला, खाद्य और पेय सेवा, फ्रंट ऑफिस प्रबंधन, हाउसकीपिंग ऑपरेशन, प्रबंधन और संचार कौशल तथा प्रबंधकीय विशेषताएँ आदि प्रमुख विषय हैं।
B Sc. In H & HA में प्रवेश के लिए नामांकन प्रक्रिया
इस कोर्स में प्रवेश पाने के लिए किसी भी संकाय में 10-2 (अंग्रेजी विषय सहित) उत्तीर्ण विद्यार्थी, नेशनल टेस्टिंग एंजेसी (NTA) द्वारा आयोजित ज्वाइंट इंट्रेंस एग्जामिनेशन एनसीएचएम जेईई 2025 (JOINT ENTRANCE EXAMINATION NCHMJEE 2025) में www.nchm.gov.in. https://exams.nta.ac.in/NCHM/ या www.ihmhajipur.net के माध्यम से निबंधन कर ऑनलाईन आवेदन कर सकते हैं। ऑनलाईन आवेदन करने की अंतिम तिथि 15 फरवरी 2025 एवं प्रवेश परीक्षा 27 अप्रैल 2025 को आयोजित होगी अन्य कार्स के लिए कॉलेज की वेबसाईट www.ihmhajipur.net पर विजिट कर एवं कॉलेज कैंपस आकर जानकारी प्राप्त कर सकते है।
रोज़गार की क्या संभावनाएँ हैं?
भारत में आतिथ्य उद्योग तेजी से बढ़ रहा है और पर्यटकों की संख्या तेजी से बढ़ रही है। सभी प्रमुख वैश्विक आतिथ्य ब्रांड देश भर में अपनी इकाइयां स्थापित कर रहे हैं। युवा छात्रों के लिए, होटल उद्योग में शामिल होने का यह सही समय है क्योंकि इसमें नौकरी और आकर्षक करियर सुनिश्चित है। एक अधययन के अनुसार, इस क्षेत्र में 2025-2028 के बीच अतिरिक्त 30 लाख नौकरियां उपलब्ध होने की संभावना है। होटल/आतिथ्य उद्योग में आतिथ्य एवं होटल प्रशासन में विज्ञान स्नातक के लिए रिटेल क्षेत्र, कूज लाइन्स, एयरलाइंस, भारतीय रेलवे, सशस्त्र बलों के खानपान प्रतिष्ठान, सरकारी खानपान प्रतिष्ठान, मल्टी नेशनल कंपनी आदि में रोजगार के पर्याप्त अवसर उपलब्ध हैं। हाल के दिनों में आईएचएम (IHM) का प्लेसमेंट रिकॉर्ड लगभग 100% रहा है, जिसमें छात्रों को न केवल भारत में बल्कि विश्व स्तर पर भी प्लेसमेंट मिला है। इसके साथ ही उच्च शिक्षा प्राप्त कर शैक्षणिक क्षेत्र में भी रोजगार प्राप्त कर सकते है। इस उद्योग की एक और अच्छी बात यह है कि न्यूनतम समय और फीस में रोजगार उन्मुखी पाठ्यक्रम पूरा करके रोजगार प्राप्त कर सकते है और यदि चाहे तो स्वरोजगार की ओर भी कदम बढ़ा सकते है।
स्कॉलरशिप की क्या सुविधा हैं?
आई एच एम हाजीपुर सहित देश के विभिन्न आई एच एम संस्थानों में अध्ययनरत विधार्थियों के लिए कैटगरी के हिसाब से विभिन्न प्रकार की स्कॉलरशिप स्कीम उपलब्ध है जिसमें पोस्ट मैट्रिक छात्रवृत्ति, उच्च श्रेणी की शिक्षा, अनुसूचित जाति के छात्रों के लिए शीर्ष श्रेणी छात्रवृति, अनुसूचित जनजाति के छात्रों की उच्च शिक्षा के लिए राष्ट्रीय फेलोशिप और छात्रवृति, अल्पसंख्यक समुदायों से संबंधित छात्रों के लिए पोस्ट मैट्रिक छात्रवृति की योजना, प्रधानमंत्री उच्चतर शिक्षा प्रोत्साहन (पीएम-यूएसपी) योजना, एनईसी मेरिट छात्रवृति योजनाः एन.ई.आर. के छात्रों को वितीय सहायता उच्च व्यवसायिक पाठ्यक्रमों के लिए आदि प्रमुख हैं। इसके अतिरिक्त बिहार सरकार के द्वारा बिहार स्टूडेन्ट क्रेडिट कार्ड योजना के अन्तर्गत रू 4 लाख तक लोन की सुविधा भी आई एच एम हाजीपुर में अधययनरत विधाार्थियों को आवश्यक कागजातों तथा नियम व शर्तों के आधार पर बिहार सरकार के संबंधित विभाग द्वारा न्यूनतम ब्याज दर पर उपलब्ध कराई जाती है।
विश्व स्तरीय संरचना
अत्याधुनिक सुविधाएँ : IHM हाजीपुर स्टेट आफॅ आर्ट कॉलेज भवन और अत्याधुनिक सुविधाओं से सुसज्जित है जिसमें पुरी तरह से सुसज्जित प्रशिक्षण किचन, बेकरी लैब, रेस्तरां, हाउसकीपिंग लैब, फ्रंट ऑफिस सेटअप, पीएमएस लैब, कम्प्यूटर लैब और व्यवहारिक ज्ञान और व्यक्तित्व विकास इनपुट प्रदान करने के लिए एक आकर्षक सभागार । उन्नत शिक्षण संसाधनः एक समग्र शिक्षण वातावरण सुनिश्चित करने के लिए आधुनिक कक्षाएं, आधुनिक डिजीटलाईज़्ड पुस्तकालय और अत्याधुनिक व्यवहारिक प्रयोगशालाएं। छात्रावास और मनोरंजनः लड़कों और लड़कियों के लिए अलग अलग आरामदायक ऑन कैंपस छात्रवास एवं इन डोर खेल और मनोरंजन की सुविधाएँ उपलब्ध है। कॉलेज परिसर में ही एक राष्ट्रीयकृत बैंक इंडियन बैंक की शाखा उपलब्ध है।
Address:
Ramashish Chowk, Hajipur - Distt- Vaishali, Bihar, Pincode - 844 102,
रामाशीष चौक, हाजीपुर, जिला- वैशाली, बिहार, पिन- 844 102.
06224-275354, 274937,
Fax: 06224-276486,
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