बुखार होने पर फॉलो करें ये डाइट चार्ट, जानें बुखार में किन चीजों से करना चाहिए परहेज

बुखार एक ऐसी स्थिति है, जो शरीर में असामान्य तापमान बढ़ने के कारण होती है। यह इन्फेक्शन, मौसम में बदलाव या अन्य कारणों से हो सकता है। बुखार के दौरान हमारी सेहत को बेहतर बनाए रखने के लिए सही डाइट लेना अत्यंत महत्वपूर्ण है। आयुर्वेद में बुखार से उबरने के लिए खानपान को विशेष महत्व दिया गया है। आचार्य बालकृष्ण के अनुसार, बुखार में क्या खाएं और किस चीज़ से परहेज करें, यह जानना जरूरी है।

बुखार में क्या खाएं?

बुखार में शरीर को अधिक ऊर्जा और पोषण की आवश्यकता होती है, ताकि इन्फेक्शन से जल्दी उबरा जा सके। इसलिए, अपनी डाइट में हल्का और सादा भोजन रखना चाहिए:

ताजे फल और हरी पत्तेदार सब्जियां – बुखार में ताजे फलों से बने जूस या हरी पत्तेदार सब्जियों से बने सूप का सेवन करना चाहिए। ये शरीर को हाइड्रेट रखते हैं और ऊर्जा प्रदान करते हैं।

उबली हुई सब्जियां – बुखार के दौरान उबली हुई सब्जियां ज्यादा खानी चाहिए। यह शरीर को जरूरी पोषण देती हैं और पाचन में मदद करती हैं।

केला और जामुन – बुखार के दौरान इलेक्ट्रोलाइट्स को बैलेंस करने के लिए केला और जामुन खाना बहुत फायदेमंद होता है। ये दोनों फलों में पोतैशियम होता है, जो शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है।

प्रोटीन और हल्का भोजन – बुखार में प्रोटीन की आवश्यकता होती है। इसके लिए मूंग दाल की खिचड़ी, नमकीन दलिया या हल्का दाल-चावल खा सकते हैं। यह शरीर को जरूरी ताकत प्रदान करता है और पाचन को भी सुगम बनाता है।

नारियल पानी और पानी – बुखार के दौरान शरीर में पानी की कमी हो सकती है। इसलिए खूब पानी पीना चाहिए। नारियल पानी शरीर को तरोताजा करता है और हाइड्रेटेड बनाए रखता है।

बुखार में क्या न खाएं?

कुछ चीजें बुखार के दौरान शरीर के लिए हानिकारक हो सकती हैं। इन्हें खाने से बुखार की स्थिति और खराब हो सकती है:

चावल – बुखार में चावल का सेवन नहीं करना चाहिए। चावल के मुकाबले रोटी ज्यादा आसान से पचने वाली होती है, जो शरीर में अधिक गर्मी नहीं बढ़ाती है।

खट्टी और ठंडी चीजें – बुखार में खट्टी चीजों जैसे दही, अचार या ठंडी चीजों से बचना चाहिए। ये शरीर में ठंडक बढ़ाती हैं और बुखार की स्थिति को बढ़ा सकती हैं।

मसालेदार भोजन – बुखार में तला हुआ या अत्यधिक मसालेदार भोजन नहीं खाना चाहिए। इससे जी मिचलाना और पाचन में समस्या हो सकती है। मसालेदार भोजन से पेट में जलन हो सकती है, जो बुखार के दौरान समस्याएं बढ़ा सकता है।

फास्ट फूड और तली हुई चीजें – बुखार के दौरान फास्ट फूड और तली हुई चीजों से परहेज करना चाहिए। ये खाना शरीर को भारी महसूस करवा सकता है और पाचन को धीमा कर सकता है।

निष्कर्ष

बुखार होने पर सही डाइट का पालन करना बेहद जरूरी है, ताकि शरीर जल्दी ठीक हो सके। आचार्य बालकृष्ण के अनुसार, बुखार में हल्का और पोषक भोजन करना चाहिए, जिससे शरीर को ऊर्जा मिले और वह जल्दी रिकवर हो सके। वहीं, कुछ चीजों से बचने की सलाह दी जाती है, ताकि बुखार की स्थिति और न बढ़े।

(यह आर्टिकल सामान्य जानकारी के लिए है, किसी भी उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें।)