कटिहार का इलाका कभी पारंपरिक खेती के लिए जाना जाता था। धान,गेहूं,मक्का के साथ-साथ केला उत्पादन कटिहार के किसानों के लिए मुनाफे की खेती हुआ करता था मगर अब बदलते दौर में पारंपरिक खेती किसानों के लिए मुनाफा नहीं दे पा रहा है। इसके पीछे कई वजह है,इसी को देखते हुए अब नए दौर के किसान नई खेती में हाथ अजमाने लगे हैं, जो भरपूर मुनाफा भी दे रहा है।
इसी कड़ी में कटिहार के युवा किसान प्रशांत ने लगभग पांच एकड़ में नींबू की खेती कर किसानों को नई पारंपरिक खेती से अलग हटकर इस क्षेत्र के लिए कृषि की नहीं रहा दिखाया है,पहले बिहार के इस इलाके में बाजार को नींबू के लिए कोलकाता और मद्रास पर आश्रित रहना पड़ता था मगर अब प्रशांत जैसे किसान बड़े पैमाने पर नींबू की खेती करने से इस इलाके के बाजार को भी बेहद कम दरों में अच्छी क्वालिटी के नींबू उपलब्ध हो रहा है, साथ ही बड़े पैमाने पर नींबू के खेती से अब इस इलाके में रोजगार सृजन भी हो रहा है,
प्रशांत के खेत में काम करने वाले मजदूर बेहद संतुष्टि जताते हुए कह रहे हैं कि इससे पहले उन लोगों को रोजगार के लिए अन्य प्रदेश जाना पड़ता था मगर अब घर के खेत में ही रोजगार मिलने से उन लोगों के लिए बहुत सहूलियत हुआ है, निीबू के खेती के सहारे पारंपरिक खेती से हटकर आत्म निर्भर होते हैं युवा किसान प्रशांत की इस पहल और किसान और खेत मे अपने घर में ही काम मिलने से मजदूर खुश हैं।
