बिहार का शुद्ध देसी घी अब अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भी अपनी पहचान बनाने के लिए तैयार है। केंद्र सरकार के 'मेक इन इंडिया' अभियान के तहत बिहार में निर्मित शुद्ध देसी घी को विदेशों में निर्यात करने की योजना बनाई गई है। इस पहल के तहत, बिहार स्टेट मिल्क कोऑपरेटिव फेडरेशन (कांफेड) ने एग्जिम बैंक के साथ एक महत्वपूर्ण करार किया है। इस करार का उद्देश्य बिहार के प्रसिद्ध 'सुधा घी' को अंतरराष्ट्रीय बाजारों में पहुंचाना है, जिसमें कनाडा सबसे पहला देश होगा जहां इसे भेजा जाएगा। सुधा घी को एक विशेष प्रकार की पैकेजिंग के साथ अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूप तैयार किया जाएगा, ताकि इसकी गुणवत्ता और शुद्धता बरकरार रहे।

कनाडा के बाद सुधा घी को अमेरिका और यूरोप के अन्य देशों में भी निर्यात करने की योजना है। कांफेड के अधिकारियों का मानना है कि विदेशों में रहने वाले बिहार और झारखंड के लोग, जो बड़ी संख्या में छठ पूजा जैसे त्योहारों को मनाते हैं, इस उत्पाद की मांग करेंगे। छठ पूजा के दौरान घी की खपत बहुत अधिक होती है, इसलिए कांफेड का उद्देश्य है कि इन देशों में कियोस्क लगाकर सुधा घी और अन्य उत्पादों को आसानी से उपलब्ध कराया जाए। इसके अलावा, कांफेड का मानना है कि सुधा घी गुणवत्ता के मामले में किसी भी अन्य ब्रांड से पीछे नहीं है, और बिहार व झारखंड के लोगों के बीच इसकी पहचान पहले से ही मजबूत है, जिससे इसे विदेशों में भी आसानी से अपनाया जा सकेगा।

सुधा ब्रांड को और लोकप्रिय बनाने के लिए कांफेड की योजना है कि देश के प्रमुख हवाई अड्डों पर सुधा के कियोस्क लगाए जाएं, ताकि यात्री इस ब्रांड के उत्पादों का स्वाद ले सकें। इस योजना को तेजी से आगे बढ़ाने के लिए मुख्य सचिव ने निर्देश दिए हैं, और बिहार सरकार इसे एक महत्वपूर्ण परियोजना के रूप में देख रही है। इस परियोजना से न केवल बिहार का नाम अंतरराष्ट्रीय स्तर पर रोशन होगा, बल्कि राज्य के किसानों को भी आर्थिक लाभ मिलेगा।